下面简单介绍小编带来的中国茶文化知识的形成和发展，从三国之前的茶文化启蒙到现代茶文化的发展。
广义地说，茶文化分为茶的自然科学和茶的人文科学两个方面，是指人类社会历史实践中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。本文认为引入的茶文化侧重于茶的人文性。
一、三国之前的茶文化启蒙
很多经典书籍把茶叶的发现时间定在公元前2737-2697年，其历史可以追溯到三皇五帝。东汉华佗《食书》中云:“苦茶久食，益意也”。西汉已将茶叶发源县命名为“茶陵”，即湖南茶陵。饼茶的制作和饮用，最早记载于三国魏光亚:从京巴采叶做蛋糕，树叶由老人烘焙，用米糊制成。茶以物质形式出现，并渗透到其他人文领域，形成茶文化。
二、晋代和南北朝时期茶文化的萌芽
随着饮茶文人的兴起，关于茶的诗词歌赋也日益问世。茶作为一种普遍的形式，已经脱离了吃和留的文化圈子，成为一种精神和艺术。
三、唐代茶文化的形成
陆羽780年写《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。总结了茶的自然和人文内涵，探讨了饮茶的艺术，将儒、道、释融于饮茶之中，开创了中国茶道精神。后来出现了大量的茶书和诗，有《茶叙》、《煎茶》、《采茶》、《十六品汤》。唐代茶文化的形成与禅宗的兴起有关。由于茶具有提神醒脑、生津止渴的作用，所以寺庙提倡喝茶，在寺庙周围种植茶树，制作茶道，设立茶室，挑选茶头，这些都是专门为茶活动而设的。唐代形成的中国茶道分为宫廷茶道、寺庙茶道和文人茶道。
四、宋代茶文化的繁荣
到了宋代，茶业大发展，促进了茶文化的发展。在文人中，出现了由官员组成的专业茶会。唐舍“佛家”甘仁社“等等。宋太祖的赵匡胤是一个爱喝茶的人，他在宫廷里设立了一个茶室。法庭上用的茶已经分了等级。茶仪成了一种礼制，赐茶成了皇帝拉拢大臣，尽早照顾亲人的重要手段，还赐过外国使节。至于下层社会，茶文化比较热闹，有人动，邻里需要“献茶”，有客人就要尊重“元宝茶”，订婚就要:“奉茶”，结婚就要“点茶”，到“合茶”。
五、明清时期茶文化的普及
明清以来，出现了蒸、炒、焙等各种茶，饮茶改为“挤泡法”，到了明代，许多学者和学者留下了传世之作，如唐伯虎的《沏茶图》、《品茶图》、《温伟明的惠山茶会录》、《陆羽的《煮茶图》、《品茶图》等。随着茶叶的增加，泡茶的技巧也不同，茶具的款式、质地、图案也各不相同。到了清朝，茶叶出口已经成为一个正式的行业，有无数的茶叶书籍、事件和诗歌。
六。现代茶文化的发展
中华人民共和国成立后，中国的茶叶从1949年的7500吨增长到1998年的60多万吨。茶叶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础。1982年，杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体&茶社；& mdash”茶人之家”1983年在湖北成立“鲁豫茶文化研究会”，1990年“中国社会协会”在北京成立，1993年“中国国际茶文化研究会”在康州成立，1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年，中国国际和平茶文化交流馆成立。随着茶文化的兴起，各地的茶馆越来越多。各省市和主要产茶县都举办过“茶节”，比如福建武夷山的岩茶节，云南的普洱茶节，新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶节不胜枚举。茶叶是促进经济贸易全面发展的载体。
茶文化从三国时期逐渐发展到现在。茶不仅是一种饮料，也是一种艺术，一种修养精神。中国茶文化知识的形成和发展献给大家，希望能满足茶爱好者的求知欲~
本文内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。作者：798小编，如若转载，请注明出处：http://cha.webdesign.net.cn/5613.html
相关推荐
-
冷冻肉（冷冻肉和新鲜肉的区别）
今天给大家介绍一下冻肉以及冻肉和鲜肉区别对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。冷冻肉可以保存多久？不超过半年。冷冻猪肉、羊肉、牛肉在肉类中保质期最
-
小葱拌豆腐的做法（炝拌干豆腐丝的做法）
今天给大家分享一下小葱拌豆腐的知识，也讲解一下豆腐干的拌法。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！豆腐和洋葱混合的做法。豆腐和洋葱(
-
单相电能表出现反向有功是怎么回事，单相电表出现反向电量是什么原因
昨天营销员接到一份监控工单，工单显示红光17组电表尾号为0084的电表存在反向有功，要求负责该台区的台区经理马上到现场核实到底是什么原因，查明原