婺源毛尖产自婺源高山早春茶芽。它的形状细腻，芽强壮，均匀而锋利，叶子是金黄色，颜色是绿色和油性，香气新鲜，水彩清澈，杏色，明亮，味道醇厚，甜，叶子底部的芽和叶子又厚又明亮。
婺源毛尖按三份茶与七份水或四份茶与六份水的比例冲泡，毛尖适合中型铸造。首先将水倒入三分之一，倒入茶中，然后轻轻地摇晃杯子，使茶水润湿并充分伸展，最后向后注入七分钟的水。
婺源毛尖茶冲泡步骤：
第一步是将适量的茶倒入杯中。
第二步是将沸水倒入杯子中，然后在即将冲泡茶叶时轻轻摇动杯子，将杯子中的水倒出。这样做的目的是去除茶和浮渣的泥土味。
第三步是将适当温度的沸水倒入杯中，并在冲泡茶叶后饮用。
其中，茶具使用透明玻璃。需水量为85-90°C。水温过高或过低都会直接影响婺源毛尖茶的冲泡质量。
婺源毛尖的功效作用
1、婺源毛尖抗茵消炎功效：婺源毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。
2、婺源毛尖漱口防龋齿的作用：婺源毛尖的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用婺源毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生。
3、婺源毛尖漱口防感冒功效：婺源毛尖的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
4、婺源毛尖分解烟草毒素的作用：婺源毛尖能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
5、婺源毛尖止血、止痛：婺源毛尖水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。
6、婺源毛尖消滞、减脂：提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减脂之功效。
7、婺源毛尖茶水治唇疱：用煮沸的婺源毛尖水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，一天反复涂几次，3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
8、婺源毛尖软化血管：每天喝婺源毛尖可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
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