都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么那么多人不吃呢？

都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么那么多人不吃呢？

茶油是世界上最好的食用油，特别是野生的山茶油，我这些年都一直在从事生产和加工山茶油。我们那里榨茶油的工序是先把茶籽，放到家里，让它阴干，然后把那个籽剥出来，再晒个十来天，炸茶油的工序是先把茶籽用机器打碎，然后再蒸，把茶籽蒸熟了，然后用那个稻草用把茶饼包起来，再用那种压力很大的机器把它挤压出来，这个时候榨出来的油了，它就是金黄色的，很漂亮，而且很香，用来炒蛋很好吃。一般我们那里卖的五十五，60块钱一斤吧，那是要到农家去收的，

不是不吃，一般家庭吃不起，现在市价七八十元/斤。无论吃多少吃了也不肥胖，抗氧化，抗衰老，山区好多人家自给自足，吃得身强体健，五六十岁还满头乌发。炒菜特别好吃，煎鱼味道香，还可做油茶。我们过年的时候这边还可以用来点灯，过年打糍粑的时候也会用来粘在手上，不沾手。

山茶油确实是油中之王，，长常四季吃山茶油不会上火，对身体调节起到很大的作用，也可以说是防癌抗癌的最好食用油。山茶油就是好东西，贵在于品质，我们祖祖辈辈吃山茶油，爷爷和奶奶年纪都在90，现在爸爸妈妈60多还在地里干农活，没有三高，我们村80多岁还干农活常有人在，山茶油原产地并没有那么贵，60一斤差不多了，我还是喜欢吃山茶油。现在很多地方都在，普及的种植，相信过些年，很多的平常百姓都能吃到，毕竟吃那些桶装八升几十块钱一桶所谓的进口食用油好多了。

山茶油还有个特别好的用处，那就是月子油，我们这边的婴儿阶段普遍用到，小孩子红屁股，不小心撞到去淤血，那是特别好的生态用油。

综上所述，山茶油，虽然是最好的，食用油，人们不吃，不代表它不好。因为它的数量少，品质好，很多人很难吃得到

1、贵。相比于普通的可食用油来说，茶油贵多了，对于很多大众是消费不起的

2、食材难收集，这也是一个重要原因

因为它的味道不好。山茶油做菜的味道比不上其他的油，所以使用不普遍。

因为价格太高了，相比于我们能吃的大豆油，花生油，调和油等，山茶油的价格太贵了，很多人吃不起。

因为茶油的价格相对于我们经常食用的菜籽油价格要贵很多，茶油做出来的饭菜味道稍微要淡一点。

山茶油什么牌子好？

亲，你好~

排行榜123网依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年山茶油十大品牌排行榜，前十名分别是得尔乐、大康时代、山润、大三湘、金浩/JINHAO、千岛源、绿海、贵太太、润心、沈郎乡 。如果您正在查找山茶油什么牌子好？那么本山茶油十大品牌榜单可供您作为选购参考，

为了防止消费者买到不良山茶油，今天就来告诉大家通过“三看一闻一尝”来挑选辨别优质的山茶油。

――看价格

由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工艺时，大多以“压榨一级”等字样标出，因此，如果发现该产品价格过于便宜的产品，消费者需要慎重购买，有可能是属于调和油！虽然国家明确规定油类商品要注明工艺，但也有不法分子企图瞒天过海，用调和油当压榨油来卖，万万不可贪低价而买了这种油。

――看烟点

烟点越高说明油质量越高，烟点就是我们通常理解的油在加热过程中发烟的温度,这在油下锅特别是加热温度高的时候就可以判断。也就是说，油下锅要很久才冒烟，说明油的质量就高。

――看沉淀物质

国家在标准里制定了冷冻实验这个指标就是用来控制沉淀物含量的，沉淀物质大部分为，饱和酸油、杂质、氧化油，水份，皂(相当于家用皂)，显然这些物质对身体没有什么好处。在冬天气温低时候，沉淀物越多说明油品相对较差，沉淀少或者没有沉淀，说明油质量好。在夏天或者气温高的季节，以肉眼观察,清澈透明亮度好的油就质量越好,如东茶物理压榨山茶油，清澈透明，说明质量非常高。

――闻

新买的茶油可以在手掌上滴两滴，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油则说明其质量有问题。

――尝

用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的山茶油是不合格的产品;有焦苦味的山茶油已发生酸败;有异味的山茶油可能是掺假油。

山茶油呀，之前去了解过几个品牌，最后感觉还是善行天下山茶油会比较好些，这可是中战茶油集团推出的，也是行业里唯一获得巴拿马金奖的品牌。善行天下山茶油从采摘到选果都严格甄选，坚决剔除落地果霉变果，并且生产过程中还经过层层过滤，残存的茶壳、杂质尽数去除，品质非常地纯净。

可以的，食用油其实并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平时都是吃什么油了，你比如你平时吃调和油的话，那就选择金龙鱼，但是你要是想生活质量高一点，要求高一点那就选择山茶油，那就选择绿源井冈，我还是建议吃山茶油，毕竟对我们的身体有帮助，山茶油是高档食用油。并且目前研究发现，山茶油对于三高人群的食用特别好，并且山茶油对于皮肤作用都是特别的好

可以的，食用油其实并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平时都是吃什么油了，你比如你平时吃调和油的话，那就选择金龙鱼，但是你要是想生活质量高一点，要求高一点那就选择山茶油，那就选择绿源井冈，我还是建议吃山茶油，毕竟对我们的身体有帮助，山茶油是高档食用油。并且目前研究发现，山茶油对于三高人群的食用特别好，并且山茶油对于皮肤作用都是特别的好