在许多人看来,蒲公英茶类似于绿茶。实际上,它也可以在生产过程中使用红茶。它可以制成蒲公英红茶,供人们浸泡水喝。制成的蒲公英红茶的味道非常特别。而且营养丰富,以下是其制作方法教程的详细介绍,每个人在阅读后都可以学习。
蒲公英红茶的制作方法
1.蒲公英根红茶应采自野生,纯净,无污染,无蠕虫的新鲜蒲公英。应当挖出蒲公英红茶的根,然后将叶子与花和根分开。
2、把准备好新鲜蒲公英根去掉表面的泥沙,然后用清水反复冲洗,洗干净以后晾干表面的水分,再把它切成1~2厘米左右的段状,然后把它放到阴凉通风的地方进行微调,微调时的温度应该控制在40~60度之间,12小时以后蒲公英根中的含水量能下降到50%~60%,而且它的颜色也会加深。
3、等蒲公英根质地变软用手折不断时就说明它已经萎凋完成。这时需要准备一个大点的盆子或者准备专用的揉捻机,把蒲公英的根放到里面进行反复的揉捻,最后把它表面的黑皮去掉。
4.蒲公英根扭转后,将被发酵。将纸板弄平后,用白色棉布覆盖,然后将环境温度控制在60度以上。您也可以直接将其放入特殊的发酵机中等待发酵之后,将其取出并放入干燥机中进行干燥。此时,自制蒲公英根红茶已准备就绪。取出后,将其存放在密封的容器中,取出适量并浸入水中。
上面是每个人对蒲公英根红茶的详细介绍。阅读后,您可以学习如何制作这种茶。那些喜欢喝蒲公英根红茶的人应该在阅读后尝试一下。
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