爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

原标题：爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

夏天吃烧烤

怎能少得了一盘螺

但是螺有很多种

小编得给您提个醒

这两种螺千万别吃

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

福寿螺

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

福寿螺

福寿螺是瓶螺科瓶螺属软体动物。螺壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成体壳厚，壳高7厘米，幼体壳薄，螺壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。

不要被名字迷惑

福寿螺，这个名字听起来富有美好寓意，但是它带来的不是福寿，而是“螺灾”。其体内携带大量寄生虫，一旦误食可能会感染广州管圆线虫病，轻则发热、头痛，重则昏迷甚至死亡。

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

福寿螺体内的广州管圆线虫幼虫

福寿螺与田螺别再傻傻分不清

福寿螺，又名大瓶螺、苹果螺

个体大，每只100～150g

最大个体可达250g以上

有巨型田螺之称

福寿螺外观与田螺极其相似

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

大小

田螺个头较小，1～1.5cm的占多数；福寿螺个头要大好几倍。

外壳

福寿螺的外壳呈淡橄榄绿色或黄褐色；田螺的外壳颜色则为青褐色。

椎尾

福寿螺椎尾平而短促；田螺的椎尾长而尖。

螺盖

福寿螺螺盖偏扁；田螺的螺盖形状比较圆。

螺肉

福寿螺的螺肉颜色较浅，多为黄白色；田螺的肉多为青褐色。

螺卵

福寿螺的卵呈粉红色；田螺的卵为透明色。

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

织纹螺

织纹螺为国家禁止销售和食用的生物

其含有的毒素

经加热、盐腌、暴晒等加工方式

均无法破坏分解

一颗小小的织纹螺

就可能置人于死地

而对食用织纹螺引起的中毒

目前尚无特效解毒药

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

织纹螺

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。

如何识别？

它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

爱嗍“螺”的请注意！这两种螺不能吃

毒性有多大？

织纹螺是有毒生物，毒性比砒霜还要高百倍。毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。

小编在此提醒您

外出游玩时

在河道、水田边看到野生螺

不要随便捡

外出用餐时

千万别食用福寿螺、织纹螺

以免发生意外

田螺、小龙虾

一定要煮熟再吃！

部分图文来源：新华社、科普中国

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