洞庭碧螺春是绿茶吗?产地在哪里?

  洞庭碧螺春是绿茶吗?

洞庭碧螺春是绿茶吗?产地在哪里?

是的,它属于绿茶。

  洞庭碧螺春是一种通过非发酵工艺制成的茶,其发酵度为0%。在我国,发酵度为0%的茶统称为未发酵茶,被归类为绿茶。因此碧螺春属于一种绿茶。

  洞庭碧螺春的来历

洞庭碧螺春是绿茶吗?产地在哪里?

  碧螺春茶原产于苏州的东西山区,但有关碧螺春的传说却很多,动人。传说碧螺春在唐朝盛行,在宋朝盛行,并在明清时期遍布长江以南。它是用蓝色命名的,形状像蜗牛,是春天。

  根据碧螺春国家标准GBT18957-2008.3.1的规定:在碧螺春地理标志的保护范围内,碧螺春是从适当茶种的鲜嫩芽和叶中收集并经独特加工而成的,具有明显的绿茶。质量特征(颜色和光泽,味道新鲜醇厚,叶子底部嫩绿)。因此,碧螺春最适合制作绿茶,而不是黄茶,白茶等。

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