今年的明前茶上市了吗,今年的明前茶多少钱一斤

“狮峰龙井抢鲜上市”“头茬43号龙井到店,抢鲜品鉴”……俗话说“明前茶,贵如金”。爱喝茶的市民都知道,清明节前的茶叶因为产量少、品质高,市场供不

今天,小编要为大家讲解的内容是今年的明前茶 你喝上了吗,这是因为有很多的朋友对于今年的明前茶上市了吗,今年的明前茶多少钱一斤,2021年明前茶什么时候上市等问题不是那么的了解,对此,小编就为大家整理出了以下内容,大家可以跟着小编一起来看看

“狮峰龙井抢鲜上市”“头茬43号龙井到店,抢鲜品鉴”……俗话说“明前茶,贵如金”。爱喝茶的市民都知道,清明节前的茶叶因为产量少、品质高,市场供不应求,所以价格也贵。眼看清明节快到了,今年明前茶有何特点?连日来,记者走访我市部分茶城和一些茶叶零售门店看到,经销商们几乎都在热推明前上市的春茶。今年明前茶到货稍晚,同时,受天气、成本、疫情等多重因素影响,市场价格略有提升。

明前茶“身价”不菲

“目前店里到货的明前茶只有少量西湖龙井和安吉白茶两款,其他产品随后陆续到货。整体来看,今年的明前茶到货时间比往年要晚。”3月25日,在位于大南门的一家茶叶店,记者看到,工作人员正忙着分装新进回来的西湖龙井。该店负责人周翔透露,往年新茶在清明前两三周就会到货,但今年大量上市预计要到4月初。主要原因是前段时间南方降雪影响了茶叶采摘,使得上市时间推后。“目前店里主售龙井,根据品质和产区不同,价格分为两档,900元的半斤装和1000元的二两装。”

茶客周大鹏来店里花费2700元取走了三包半斤装明前龙井。“明前茶上市了,特意赶来尝尝鲜,除了自己喝,还买来送给亲朋好友。”周大鹏告诉记者,他平时喜欢喝茶,每年清明节前都会订购明前茶。“感觉今年明前龙井的价格要略高于去年。”

据了解,不同的明前茶根据产地和采摘时间不同,价格区别很大,单斤从四五百元到几千元不等。如果是优质产区的头茶,“身价”甚至能达到万元左右。“明前龙井,市场零售能卖到四五千元一斤。安吉白茶因为产量比较少,价格还要高一些,价格一般在七八千元一斤。”3月26日,在位于和平北路的和平茶城,一位从事多年茶叶批发零售生意的茶商告诉记者,今年明前茶的价格小幅上涨,主要和采茶、炒茶等用工成本上涨因素有关。”

不是所有茶类都有明前茶

按时节来分,春茶一般可分为明前茶和雨前茶。明前茶是一年茶季的开山之作,味鲜醇而价高昂,一直以来就是茶市里的明星。不过,并非所有茶类都有明前茶。

“明前茶受到产区、时间、气候等限制,每年的产量都是有限的,所以价格都比较贵。”开化寺街一家茶店老板介绍,很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶,包括安吉白茶、毛峰、雀舌等,而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。

据介绍,相较于明前茶,雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。雨前茶不及明前茶细嫩,但由于此时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。从价格上来看,明前茶因产量少,明显高于雨前茶。对于普通消费者而言,不妨等到清明后,购买雨前茶,也是不错的选择。

警惕陈茶充新茶

面对量少价高的明前茶,部分消费者会担心所购买的不是新上市的正宗明前茶。山西省茶业商会副会长何进介绍,明前茶价贵,市民须多加警惕,不排除个别不法商家会把往年陈茶来以次充好。

商会专家提醒,区分新茶和陈茶,可以看一下茶叶的色泽。新茶有鲜嫩感,而陈茶的颜色较老。正宗明前茶冲泡时,茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚,茶汤绿中透黄,而陈茶色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有陈旧味。另外,乌牛早和龙井非常相似,干茶都是扁形,色泽鲜绿,产量很大,而且成熟又早又快,所以在春茶上市的前期,市场上会有些不法商贩用它来冒充龙井,消费者一定要提高警惕。

采访中一些茶商也表示,明前茶并非越早越好,不同茶区不同气候下,各地的采茶时间也不同,有些产区过早采摘反而会导致茶中内质单薄、滋味寡淡。更需警惕的是,一味求“早”的心理,反而更易让消费者落入“陈茶充新”的陷阱。此外,不要迷信“手工茶”,“手工茶”并非“好茶”的代名词。一些中小型茶叶作坊,卫生条件无保证、工艺水平不稳定、质量安全无保障,其所谓“手工茶”“大师茶”更多只是噱头。

记者 梁丹 实习生 李宇浩

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