如今，人们的生活水平已大大提高。每个人还更加关注个人生活质量，尤其是在饮食方面。从一个家庭的饮用水，咖啡或茶中，我们可以看到所有者的生活质量是否良好。金骏眉红茶享有很高的声誉，武夷山金骏眉属于什么茶，与正山小种又有何区别呢?
金骏眉是红茶之一，属于顶级正山小种红茶之一。金骏眉使用了正山小种的一些传统茶制作技术。发酵是金骏眉红茶生产中最重要的步骤，可以根据天气情况进行，如果发酵不够，味道会很苦，但是如果发酵时间长，就不会带来独特的桂圆香味，和普通的正山小种没有区别。
干燥时一定要把握时间和温度，以制成纯正的蜂蜜香气。金骏眉与其他正山小种的最大区别是，正山小种需要用松枝烟熏，而金骏眉红茶在萎凋时没有松枝烟熏这一步骤另外，金骏眉红茶对茶青和生产工艺有很高的要求，因此非常有价值。
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